Herkullige kyllingefileter
opskrift

En lækker opskrift på saftige kyllingefileter, perfekte til grill eller stegning. Forberedelsestid er ca. 30 minutter og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 1 spsk citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne over, så de tilberedes hurtigere.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, salt, sort peber, paprikapulver, timian og citronsaft i en skål.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og rør godt, så kyllingen er dækket. Lad det marinere i ca. 15 minutter.
4. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
5. Grill eller steg kyllingefileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Lad filetterne hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.41 (2184 anmeldelser) ★★★★★ del