Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt melet og vaniljesukkeret i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle lidt af, før du serverer dem varme med lidt flødeskum eller is.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 6 g
Sukker: 28 g

Bedømmelse: 4.07 (4324 anmeldelser) ★★★★★ del