Æblekage med kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en krydret kanel-smag. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Bagetid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 8 portioner
Ingredienser:
- 4 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 250 g mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 100 g smør, smeltet
- 2 æg
- 1 dl mælk
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft). Smør en bageform.
2. I en skål, bland mel, bagepulver, kanel og salt.
3. I en anden skål, pisk sukker og smeltet smør sammen. Tilsæt æggene og mælken, og rør godt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde og rør indtil de er kombineret.
5. Fold forsigtigt æbleskiverne ind i dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil en tandstik indsættes i midten kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden du tager den ud og lader den køle helt af på en bagerist.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 37 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (1478 anmeldelser) ★★★★★ del