Kyllingefrikadeller med Broccoli
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 1 æg
- 100 g rasp
- 250 g broccoli, dampet og hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, finhakket løg, æg, rasp, hakket broccoli, salt, peber og paprika.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm lidt olie op på en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.

Næringsindhold pr. portion (ca.):

Kalorier: 350
Proteiner: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (421 anmeldelser) ★★★★★ del