Krydret Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund ret med saftig kylling og farverige grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 100 g broccoli, delt i buketter
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i et fad og dryp olivenolie over.
3. Krydr kyllingen med paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
4. Tilsæt gulerødder, rød peberfrugt, zucchini og broccoli omkring kyllingen.
5. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 20 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server varm og nyd din sunde ret.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.17 (4493 anmeldelser) ★★★★★ del