Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på lækre pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør indtil det er godt blandet, men undgå at overblande.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en kop dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Næringsinformation (pr. pandekage):
Kalorier: 150
Fedt: 6g
Kulhydrater: 20g
Protein: 4g

Bedømmelse: 3.46 (6203 anmeldelser) ★★★★★ del