Lækre Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til både frokost og aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 stort æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kom det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olien på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.7 (4849 anmeldelser) ★★★★★ del