Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker opskrift på saftige kyllingefrikadeller, der er krydret med friske urter. Perfekt til middag eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk frisk dild, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, persille og dild.
2. Krydr med salt og peber og rør godt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (5775 anmeldelser) ★★★★★ del