Herkullige Grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er en perfekt valg til en let frokost eller snack. De er hurtige at forberede og smager fantastisk!
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 store fuldkornstortillas
- 1 avocado
- 1 kop frisk spinat
- 1 kop revet gulerod
- 1/2 agurk, skåret i skiver
- 1/2 peberfrugt, skåret i skiver
- 1/4 kop hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft efter smag
Instruktioner:
1. Smør hummus jævnt over tortillaen.
2. Læg spinat, revet gulerod, skiver af agurk og peberfrugt på tortillaen.
3. Tilsæt skiver af avocado og krydr med salt, peber og citronsaft.
4. Rul tortillaen stramt sammen som en wrap og skær den over på midten.
5. Gentag med de øvrige tortillas.
6. Server straks eller pak som en madpakke.
Næringsindhold (i alt 4 wraps):
Energi: 600 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 80 g
Fedt: 25 g
Fibre: 20 g

Bedømmelse: 3.41 (1517 anmeldelser) ★★★★★ del