Herkuløse grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige og nærende grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1/2 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1/2 rødløg
- 1 dl hytteost eller hummus
- 1 dl friske blade (f.eks. spinat eller salat)
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skær avocado, agurk, peberfrugt og rødløg i tynde skiver.
2. Varm wraps let på en pande eller i mikrobølgeovnen.
3. Smør hytteost eller hummus på wrapen.
4. Tilsæt de friske grøntsager og salatblade.
5. Krydr med salt, peber og citronsaft.
6. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem eventuelt over.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (1 wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.06 (3751 anmeldelser) ★★★★★ del