Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- ½ kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananerne.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på toppen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 38g
Fiber: 6g

Bedømmelse: 3.31 (825 anmeldelser) ★★★★★ del