Herkuløse Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og passer godt til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
3. Hæld portioner af dejen på panden og steg dem gyldne på begge sider, ca. 2-3 minutter per side.
4. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (per portion, ca. 2 pandekager):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (1814 anmeldelser) ★★★★★ del