Herkuleiske Kaurapuuropandekager
opskrift

Denne opskrift tilbyder en nem og lækker måde at nyde morgenmad eller snack på. Kaurapuropandekagerne er nærende og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 4 dl vand eller mælk
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Olie til stegning

Instruktion:

1. Kog havregrynene i vand eller mælk over middel varme i ca. 5-10 minutter, indtil de er bløde.
2. Mos bananen og bland den i havregrøden.
3. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Varm en pande op og tilsæt lidt olie.
5. Hæld dej på panden og steg begge sider, indtil de er gyldne.
6. Server dem varme, f.eks. med bær eller honning.
Næringsindhold pr. portion (1 pandekage):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (6363 anmeldelser) ★★★★★ del