Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede pereretter er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller emmental), revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Hæld halvdelen af flødeblandingen over kartoffellaget.
6. Drys halvdelen af den revne ost over kartoflerne.
7. Tilsæt resten af kartoffelskiverne og hæld resten af flødeblandingen over.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og drys resten af osten over. Bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (2193 anmeldelser) ★★★★★ del