Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kartofler er den perfekte side ret til enhver måltid. De er lette at forberede og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Varm fløden og mælken i en gryde. Tilsæt det hakkede hvidløg, salt og peber. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Smør et bagefad let med smør. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik inden servering. Du kan pynte med frisk timian.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (5641 anmeldelser) ★★★★★ del