Kermeperuner
opskrift

Beskrivelse: Ugnsbagte kermaperuner, der er den perfekte tilbehør til enhver middag. Bløde og cremede, de smelter i munden.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet lagvis, og tilsæt hvidløg, salt og peber mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Bag ved 200 grader i cirka 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten trække et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (2141 anmeldelser) ★★★★★ del