Pande-kartofler med Urter
opskrift

En lækker og sprød ret, perfekt som tilbehør til kød eller som en vegetarisk hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld rosmarin, tørret
- 1 teskefuld timian, tørret
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Læg kartoffelskiverne i en stor skål, tilsæt olivenolie, hakket hvidløg, rosmarin, timian, salt og peber. Rør godt rundt, så alle skiverne er dækket.
4. Fordel kartoffelskiverne jævnt på en bageplade.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er sprøde og gyldne.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 230
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 4 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.4 (3379 anmeldelser) ★★★★★ del