Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret. De er nemme at lave og egner sig godt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 spiseskefuld smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiver og hakket hvidløg lagvis i fadet.
5. Bland flødeskum, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over fadet.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 °C i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (4503 anmeldelser) ★★★★★ del