Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kremede kartofler er den perfekte tilføjelse til supper eller hovedretter. De er cremede, lækre og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartofler, løg og hvidløg.
4. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Krydr med salt og sort peber.
6. Riv osten og drys den jævnt over fadet.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.12 (2182 anmeldelser) ★★★★★ del