Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Denne fyldige og cremede kartoffelret er den perfekte tilbehør til enhver middag. Let at lave og lækker!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller parmesan)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin, hvis ønskes)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Varm fløde og mælk i en gryde. Tilsæt hvidløg, salt og sort peber. Opvarm, men lad det ikke koge.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så skiverne er dækket.
6. Riv osten og drys den over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Lad retten køle lidt af, inden den serveres. Du kan pynte med friske urter.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (5018 anmeldelser) ★★★★★ del