Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og fyldig tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller emmental), revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld halvdelen af blandingen over kartoffellaget.
5. Drys halvdelen af den revne ost over kartoflerne.
6. Gentag trin 3-5 med de resterende kartoffelskiver, flødeblandingen og osten.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gylden og sprød.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (5087 anmeldelser) ★★★★★ del