Spaghetti Aglio e Olio
En klassisk italiensk ret med enkle ingredienser, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 20 minutter Serverer: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem en kop af pastavandet.
- Mens spaghetti koger, varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og rød peberflager, og steg i ca. 2-3 minutter, indtil hvidløget er gyldent.
- Tilsæt den drænede spaghetti til panden og rør godt rundt. Hvis retten er for tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
- Tag panden af varmen og tilsæt den hakkede persille. Rør rundt og smag til med salt.
- Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 12 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 56 g Fiber: 2 g