Herkullig lasagne
opskrift

Denne lækre lasagne er den perfekte hverdagsret, der vil begejstre hele familien. Den er nem at lave og smager vidunderligt.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 6 portioner
Ingrediensliste:
- 9 lasagneplader
- 400 g hakket oksekød (eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakkede tomater
- 2 dl ricottaost
- 2 dl revet mozzarellaost
- 1 dl revet parmesanost
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det af. Krydr med salt, sort peber og oregano.
3. Hæld de hakkede tomater over kødet, rør godt rundt og lad det simre i cirka 10 minutter.
4. Forvarm ovnen til 180 grader.
5. Smør et bagefad let. Læg tre lasagneplader i bunden.
6. Fordel halvdelen af kødblandingen over lasagnepladerne. Tilsæt halvdelen af ricottaosten og drys lidt mozzarellaost over.
7. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt. Afslut med et lag lasagneplader og drys resten af mozzarellaost og parmesanost ovenpå.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 25 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil osten er smukt gyldenbrun.
9. Lad lasagnen hvile i 10 minutter, før den skæres. Pynt med frisk basilikum og server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (4244 anmeldelser) ★★★★★ del