Lækre Havregrynsboller (Forberedelsestid: 30 min, Servering: 12 boller)
opskrift

Disse havregrynsboller er sunde, fyldige og perfekte til morgenmad eller som snack.
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 300 ml mælk (kan være plantebaseret)
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk honning eller sukker
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 dl valnødder (hak dem groft)
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C og læg bagepapir på en bageplade.
2. I en stor skål, bland havregryn, hvedemel, bagepulver, salt og kanel.
3. I en anden skål, bland mælk, honning og græsk yoghurt indtil det er godt blandet.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør godt rundt.
5. Fold de hakkede valnødder ind i dejen.
6. Form dejen til små boller og placér dem på bagepapiret.
7. Bag bollerne i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er let gyldne.
8. Lad dem køle af på en bagerist før servering.
Næringsinformation pr. bolle:
- Kalorier: 150
- Protein: 5 g
- Fedt: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (5391 anmeldelser) ★★★★★ del