Fluffy Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er hurtige at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør indtil det er glat.
3. Forvarm en pande over medium varme og smør den let.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter. Steg i yderligere cirka et minut på den anden side.
6. Serveres varme med bær, ahornsirup eller honning.
Næringsindhold pr. portion (4 pandekager):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (6243 anmeldelser) ★★★★★ del