Fluffy Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte delikatesse til morgenmad eller brunch. De er nemme at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen. Steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend den derefter.
5. Steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
6. Server varm med pisket fløde, bær eller ahornsirup.
Næringsindhold pr. portion (1 pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (703 anmeldelser) ★★★★★ del