Lækre Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller lækker snack. De laves hurtigt og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg og smeltet smør. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Varm en pande op over middel varme og pensl den let med smør eller olie.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen, og steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldent brun.
6. Gentag indtil al dejen er stegt.
7. Server varme med bær, ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (5446 anmeldelser) ★★★★★ del