Fluffy Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte godbid til morgenmad eller brunch. De er nemme at lave og smager helt sikkert godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt rundt.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
7. Server pandekagerne varme med f.eks. ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Sukker: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (5561 anmeldelser) ★★★★★ del