Luftige Pandekager
opskrift

Disse luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack, og de er nemme at lave!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- (valgfrit: bær, ahornsirup eller honning til servering)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, æggene og det smeltede smør eller olie. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dejen på panden ca. 1/4 dl ad gangen og steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend dem og steg dem gyldne på den anden side.
5. Server dem varme med bær, ahornsirup eller honning.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.68 (1961 anmeldelser) ★★★★★ del