Herkules Pandekager
opskrift

En lækker og luftig pandekageopskrift, perfekt til brunch eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør det hele sammen til en jævn dej.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side til den er gyldenbrun.
5. Gentag indtil al dejen er stegt.
6. Server varm, f.eks. med ahornsirup eller bær.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.81 (6297 anmeldelser) ★★★★★ del