Fluffy Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De laves hurtigt og smager skønt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld cirka 1/4 dl dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side gyldenbrun.
5. Gentag indtil dejen er brugt. Server varm med f.eks. ahornsirup eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (5426 anmeldelser) ★★★★★ del