Fluffy Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller dessert. De laves hurtigt og smager alle.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og smeltet smør. Rør indtil dejen er jævn. Hvis du bruger vaniljesukker, så tilsæt det nu.
3. Varm en pande op ved middel varme og pensl den let.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter). Vend pandekagen og steg indtil den er gyldenbrun på den anden side.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Serveres varmt med for eksempel bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.76 (5498 anmeldelser) ★★★★★ del