Herkulle Pannkager
opskrift

Disse pandekager er en perfekt morgenmad eller snack, der smager godt for alle. De er bløde, luftige og nemme at tilpasse forskellige smagsvarianter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsp bagepulver
- 1/2 tsp salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 tsp vaniljeekstrakt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. I en anden skål, kombiner mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen lige er blandet. Undgå at overælt.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt en smule smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter, og vend derefter. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun.
6. Server varm med ahornsirup, friske bær eller flødeskum.
Næringsindhold (1 pandekage, uden toppings):
Kalorier: 150
Protein: 4g
Kulhydrater: 20g
Fedt: 6g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.27 (2841 anmeldelser) ★★★★★ del