Fluffy Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, kombiner mælk, æg og smeltet smør. Tilsæt vaniljesukker, hvis du bruger det.
3. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er glat. Undgå at overblande.
4. Varm en pande op på medium varme, og tilsæt lidt smør på panden.
5. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter forsigtigt pandekagen.
6. Steg i et par minutter, indtil pandekagen er smukt gyldenbrun.
7. Server varm med ahornsirup, bær eller syltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.86 (5008 anmeldelser) ★★★★★ del