Herkuleiske Pastakierteet
opskrift

Denne lækre pastakierte opskrift er perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 250 g frisk pastadej
- 150 g ricottaost
- 100 g babyspinat
- 100 g parmesanost, revet
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul pastadejen til en tynd plade og skær den i rektangulære stykker.
3. Bland ricotta, spinat, parmesan, æg, salt, peber og oregano i en skål.
4. Fordel fyldet på pastastykkerne og rul dem stramt til spiraler.
5. Læg pastakierterne på en bageplade, som du har penslet med olivenolie.
6. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller indtil spiralerne er gyldne.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.39 (5663 anmeldelser) ★★★★★ del