Herkullige Pastapullar (30 minutter, 4 personer)
opskrift

Herkullige pastapullar er fyldt med smag og er perfekte som snacks eller som en let ret.
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g hytteost
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 æg
- 1 dl mælk
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1 dl rasp
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente. Dræn og lad den køle af lidt.
2. Bland hytteost, revet ost, æg, mælk, olivenolie, salt, sort peber, basilikum og oregano i en skål.
3. Tilsæt den kogte pasta til blandingen og rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Smør en muffinspande eller brug papirforme.
5. Fordel pastablandingen i muffinspanden, så hver form er fyldt ca. 2/3 op.
6. Drys rasp over hver pastapul.
7. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil pullene er gyldne og overfladen er sprød.
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (1727 anmeldelser) ★★★★★ del