Kyllingefrikadeller med Krydret Dip
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Krydret Dip:
- 200 g græsk yoghurt
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 teskefuld stødt spidskommen
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Opvarm olie i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Imens blandes alle ingredienserne til den krydrede dip i en skål. Rør godt rundt.
6. Server frikadellerne varme med den krydrede dip ved siden af.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.38 (5449 anmeldelser) ★★★★★ del