Herkullige Pastapullat
opskrift

Disse fyldige og lækre pastapullater er den perfekte snack eller let middag. Fyldet indeholder smagfulde ingredienser, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, zucchini, løg)
- 200 g hytteost
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spiseskefulde olivenolie
Instruktioner:
1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og lad den køle af et øjeblik.
2. Hak de friske grøntsager i små stykker og steg dem i olivenolien på en pande, indtil de er møre.
3. Bland i en skål den kogte pasta, de stegte grøntsager, hytteost, revet ost, æg, salt, sort peber og oregano.
4. Smør en bageform og hæld dejen i jævnt.
5. Bag ved 180 °C i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (4080 anmeldelser) ★★★★★ del