Spaghetti Aglio e Olio
En klassisk italiensk ret med enkelthed i smag og tilberedning. Forberedelsestid: 20 minutter Serverer: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil al dente.
- Imens pastaen koger, varm olivenolien i en pande over medium varme.
- Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og steg i ca. 2-3 minutter, indtil hvidløget er gyldent.
- Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
- Bland godt, så pastaen bliver dækket af olien.
- Tilsæt hakket persille og smag til med salt.
- Server straks, drysset med revet parmesanost hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 60 g Protein: 12 g Fiber: 3 g