Spaghetti Aglio e Olio
En simpel og lækker italiensk ret med spaghetti, hvidløg og olivenolie. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil al dente, i henhold til pakkeanvisningerne.
- Imens pastaen koger, varm olivenolie i en pande over medium varme.
- Tilsæt hvidløg og rød peberflager til panden og sautér i ca. 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent.
- Dræn spaghetti og gem lidt af pastavandet.
- Tilsæt den drænede spaghetti til panden med hvidløg og olie. Rør godt rundt.
- Hvis retten virker tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
- Server straks, pyntet med hakket persille og eventuelt friskrevet parmesan.
Næringsoplysninger (pr. portion)
- Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 60 g Protein: 12 g Fiber: 3 g