Spaghetti Aglio e Olio

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt skivet hvidløg og rød peberflager, og svits i 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent.
4. Når spaghetti er færdigkogt, drænes den og tilsættes til panden med hvidløg og olie.
5. Bland godt, så spaghetti dækkes af olien.
6. Tilsæt hakket persille, salt og peber, og rør rundt.
7. Server straks med revet parmesan på toppen, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 400 Protein: 10 g Kulhydrater: 60 g Fedt: 15 g Fiber: 3 g