Fyldte Kyllingebryster med Spinat og Feta

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl spinaten og svits den på en pande med olivenolie og hakket hvidløg, indtil spinaten er visnet. Tag den af varmen og lad den køle af.
3. Smuldre fetaosten i spinaten og bland godt. Krydr blandingen med salt, sort peber og oregano.
4. Lav et dybt snit i hver kyllingebrystfilet for at kunne fylde dem. Fyld hver kyllingefile med spinat-feta-blandingen.
5. Læg de fyldte kyllingebryster i et ovnfast fad og pres citronsaft over.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og saftig.
7. Lad kyllingebrysterne hvile et øjeblik, før de serveres.