Chokoladefondant med vaniljeis
En lækker og dekadent dessert, perfekt til særlige anledninger. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
- Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
- I en anden skål, pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
- Lad dem køle af i et minut, og vend dem derefter forsigtigt ud på tallerkener. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 350 Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g Sukker: 20 g