Herkullige Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er den perfekte tilbehør til enhver måltid. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de smager særligt godt med en dip.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne (salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og cayennepeber).
4. Bland godt, så alle kartoflerne er dækket jævnt med krydderier.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Serveres varme med en dip eller sauce.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.58 (872 anmeldelser) ★★★★★ del