Herkullige Friturestegte Kartofler
opskrift

Friturestegte kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de smager især godt med dyppelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller solsikkeolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstykkerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (1479 anmeldelser) ★★★★★ del