Herkuleiske franske kartofler
opskrift

Franske kartofler er den perfekte tilbehør til mange retter. De er sprøde, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger eller tern.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver krydret.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (4224 anmeldelser) ★★★★★ del