Hjemmelavet Lasagne
opskrift

En lækker og fyldig lasagne, perfekt til middagsselskaber.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 9 lasagneplader
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld basilikum
- 250 g ricotta
- 200 g revet mozzarella
- 50 g revet parmesan
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Varm lidt olivenolie op i en pande, og sauter løg og hvidløg indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød, og steg indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber, og lad det simre i 10 minutter.
5. I en skål, bland ricotta med lidt salt og peber.
6. Begynd at lægge lasagnen sammen i et ovnfast fad: Start med et lag kødsaft, derefter lasagneplader, ricotta og mozzarella. Gentag indtil ingredienserne er opbrugt, afslut med mozzarella og parmesan på toppen.
7. Bag lasagnen i ovnen i 30-35 minutter, indtil den er gylden og boblende.
8. Lad den hvile i 10 minutter, før den serveres.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 550
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.2 (5070 anmeldelser) ★★★★★ del