Herkuleiske citrondampede kyllingefiletter
opskrift

Denne opskrift er perfekt til en hurtig og lækker hverdagsmiddag. Kyllingefileterne får en frisk smag fra citron og krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk frisk citronsaft
- 1 tsk citronskal
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket

Fremgangsmåde:

1. Bland olivenolie, citronsaft, citronskal, knust hvidløg, salt, sort peber, persille og timian i en skål.
2. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 15 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Steg kyllingefileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
5. Server straks med for eksempel salat eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.31 (538 anmeldelser) ★★★★★ del