Lækre Pandekager
opskrift

En simpel og lækker opskrift på pandekager, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 3/4 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- Smør til stegning
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk og smeltet smør.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld ca. 1/4 kop dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagen i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend den derefter om.
7. Steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen og server pandekagerne varme.
Næringsoplysninger pr. portion (1 pandekage):
Kalorier: 160
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.06 (6032 anmeldelser) ★★★★★ del