Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 30 minutter, Serverer: 4)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til chokoladeelskere!
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i og fold det forsigtigt ind, indtil det er kombineret.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (963 anmeldelser) ★★★★★ del